O NAS
Pasieka Łęki znajduje w małopolskiej miejscowości Łęki, położonej w malowniczych, podgórskich terenach Beskidów Zachodnich, a konkretniej Beskidu Wyspowego. Spokojna lokalizacja, z bogactwem lasów, jest świetnym miejscem m.in. dla pszczół, które mogą w pełni korzystać z dobrodziejstw natury, wytwarzając miód.
Jak pozyskujemy miód ze spadzi jodłowej?
W bezpośrednim sąsiedztwie pasieki znajduje się ponad 30 hektarów lasów jodłowych, które stanowią niezwykle ważne źródło w produkcji miodu spadziowego, którego wystąpienia tak naprawdę nie można precyzyjnie przewidzieć. Ten niesamowicie pożądany produkt pojawia się czasami nawet raz na kilka lat.
Zalety miodu z małej pasieki
Pasieka, która służy nam do produkcji miodu ze spadzi liczy około 10 pni i jest prowadzona hobbystycznie. Dzięki temu oferujemy produkty wysokiej jakości, starając się sprostać wymaganiom największych smakoszy miodów. Serdecznie zapraszamy do tego, aby odwiedzić nasz sklep z miodem, gdzie możecie Państwo zapoznać się z ofertą i kupić miód spadziowy iglasty.
Jak pozyskujemy miód ze spadzi jodłowej?
W bezpośrednim sąsiedztwie pasieki znajduje się ponad 30 hektarów lasów jodłowych, które stanowią niezwykle ważne źródło w produkcji miodu spadziowego, którego wystąpienia tak naprawdę nie można precyzyjnie przewidzieć. Ten niesamowicie pożądany produkt pojawia się czasami nawet raz na kilka lat.
Zalety miodu z małej pasieki
Pasieka, która służy nam do produkcji miodu ze spadzi liczy około 10 pni i jest prowadzona hobbystycznie. Dzięki temu oferujemy produkty wysokiej jakości, starając się sprostać wymaganiom największych smakoszy miodów. Serdecznie zapraszamy do tego, aby odwiedzić nasz sklep z miodem, gdzie możecie Państwo zapoznać się z ofertą i kupić miód spadziowy iglasty.
O MIODZIE SPADZIOWYM
Poznaj miód spadziowy
Miód spadziowy iglasty jest wytwarzany przez pszczoły ze słodkiej wydzieliny igliwia i gałęzi drzew, takich jak sosna, świerk, jodła czy modrzew. Wspomniana wydzielina to z kolei spadź iglasta, która pojawia się na drzewach za sprawą owadów równoskrzydłych (np. mszyc), które żywią się białkiem pochodzącym z soków. Nazewnictwo spadzi uzależnione jest z kolei od konkretnego gatunku drzewa.
Abstrahując od tego, miód spadziowy posiada wiele cennych dla zdrowia składników. Jest smaczny, ale też z drugiej strony niesamowicie trudny do zbioru przez pszczelarzy. Wszystko za sprawą tego, że występuje nieregularnie - czasami nawet raz na kilka lat.
Jak wygląda i smakuje miód spadziowy?
Miód spadziowy pochodzący ze spadzi iglastej wyróżnia się ciemnym kolorem, a jego dokładna barwa jest uzależniona od konkretnego gatunku drzewa. Przykładowo, miód spadziowy pochodzący z jodły ma najczęściej herbaciano-zielony kolor, ze świerku ciemnozielony, a ten z sosny jest praktycznie czarny. Większość z nich charakteryzuje się jednak lekko korzennym zapachem, który poniekąd jest uzależniony od rodzaju spadzi iglastej. Ponadto miód spadziowy jest produktem mniej słodkim w porównaniu do swoich odpowiedników - miodów nektarowych. W jego smaku dominuje łagodność, a niekiedy kwaskowatość oraz delikatna gorycz. Różnice możemy znaleźć również w krystalizacji, która jest tutaj procesem długotrwałym i niejednorodnym. Miód spadziowy zawdzięcza to wysokiemu stężeniu dekstryny. Jej zawartość jest prawie dwukrotnie wyższa, niż w miodach nektarowych.
Dlaczego warto zdecydować się na miód spadziowy ze spadzi iglastej?
Miód ze spadzi iglastej, w tym spadzi jodłowej, posiada szereg właściwości zdrowotnych. Jest źródłem cennych biopierwiastków, które są obecne w ilości nawet 9-krotnie wyższej niż w miodach nektarowych. To doskonałe źródło żelaza, miedzi, cynku, fosforu, magnezu czy manganu. Dodatkowo zawiera ponad dwukrotnie wyższą zawartość białek i aminokwasów w porównaniu z miodami nektarowymi. Znajdziemy w nim również witaminy z grupy A,B,C oraz K. Ponadto miód spadziowy odznacza się aktywnością antybiotyczną. Ze względu na swoje właściwości prozdrowotne - przeciwzapalne, przeciwkaszlowe czy przeciwdrobnoustrojowe - jest szeroko stosowany w profilaktyce leczenia chorób oraz dietetyce. Umożliwia szybszy powrót do zdrowia m.in. w przypadku zapalenia oskrzeli czy płuc. Wzmacnia odporność, reguluje przemianę materii oraz polecany jest jako składnik wspomagający w przypadku chorób serca.
Jak wygląda i smakuje miód spadziowy?
Miód spadziowy pochodzący ze spadzi iglastej wyróżnia się ciemnym kolorem, a jego dokładna barwa jest uzależniona od konkretnego gatunku drzewa. Przykładowo, miód spadziowy pochodzący z jodły ma najczęściej herbaciano-zielony kolor, ze świerku ciemnozielony, a ten z sosny jest praktycznie czarny. Większość z nich charakteryzuje się jednak lekko korzennym zapachem, który poniekąd jest uzależniony od rodzaju spadzi iglastej. Ponadto miód spadziowy jest produktem mniej słodkim w porównaniu do swoich odpowiedników - miodów nektarowych. W jego smaku dominuje łagodność, a niekiedy kwaskowatość oraz delikatna gorycz. Różnice możemy znaleźć również w krystalizacji, która jest tutaj procesem długotrwałym i niejednorodnym. Miód spadziowy zawdzięcza to wysokiemu stężeniu dekstryny. Jej zawartość jest prawie dwukrotnie wyższa, niż w miodach nektarowych.
Dlaczego warto zdecydować się na miód spadziowy ze spadzi iglastej?
Miód ze spadzi iglastej, w tym spadzi jodłowej, posiada szereg właściwości zdrowotnych. Jest źródłem cennych biopierwiastków, które są obecne w ilości nawet 9-krotnie wyższej niż w miodach nektarowych. To doskonałe źródło żelaza, miedzi, cynku, fosforu, magnezu czy manganu. Dodatkowo zawiera ponad dwukrotnie wyższą zawartość białek i aminokwasów w porównaniu z miodami nektarowymi. Znajdziemy w nim również witaminy z grupy A,B,C oraz K. Ponadto miód spadziowy odznacza się aktywnością antybiotyczną. Ze względu na swoje właściwości prozdrowotne - przeciwzapalne, przeciwkaszlowe czy przeciwdrobnoustrojowe - jest szeroko stosowany w profilaktyce leczenia chorób oraz dietetyce. Umożliwia szybszy powrót do zdrowia m.in. w przypadku zapalenia oskrzeli czy płuc. Wzmacnia odporność, reguluje przemianę materii oraz polecany jest jako składnik wspomagający w przypadku chorób serca.
GALERIA
DOJAZD & KONTAKT
ZAPRASZAMY DO KONTAKTU